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邯郸食品冷库使用注意事项不容小觑
 日期:2019/1/24 0:00:00 http://hd.sjzglzl.com/news60013.html 

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石家庄食品邯郸冷库使用注意事项不容小觑,在使用任何设备前都要清楚设备使用的注意要点,因为有的设备在使用不当会发生事故,不仅会损坏我们的设备,事情大的话还会危及我们的身体健康,所以我向大家介绍石家庄食品冷库使用时应该注意的问题,希望可以对你有所帮助。

1、尽量保证冷库节能使用,必须加强科学的管理,进行冷藏食品的结构改革,采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等;

2、冷库邯郸制冷设备在出现故障时,必须要尽快联系冷库厂家进行修理,以减少食品损坏带来的损失;

3、要了解冷库存放的食品的特性。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度,湿度都不一样,一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间,而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜;

4、要对冷库设备进行安全管理,做好员工的培训上岗操作,保证各冷库设备在运行的过程中正常运转,保障消防安全、经常进行消防逃生演练等;

5、要对食品冷库进行卫生管理,环境卫生管理直接关系到食品的安全,应该保证食品周围的环境的清洁,经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生;

6、要了解冷藏库的贮藏期限,一般的食品都是有贮藏期限的,不同种类的其贮藏的期限也是不一样的。比如-18℃肉类冷藏库的最佳保存期限在3个月内,一般水果保鲜期较短,大概在1个月内。不同种类的期限不同。

石家庄食品冷库使用注意事项不容小觑,上述是我所了解的石家庄食品冷库的注意事项,不注意的朋友一定要引起注意,更多消息欢迎咨询。

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